~~~~~~~~次回出演~~~~~~~~

9月13日㈮「神楽坂のソウルフルナイト」<オ・シャンゼリゼ>(神楽坂)
歌:ほさか夏子
演奏<La Maladie D'Amour>pf.Frédéric VIENNOT gt.白𡈽庸介 bs.立原智之


詳しくはこちらからどうぞ⇒ ほさか夏子のスケジュール

リンゴのスライス

谷底じじぃさんのブログで教わったリンゴのスライス。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanisokogg/11513628.html?p=2&pm=l&t=1
たかが薄く切っただけじゃないかと侮るなかれ。
切り方が違うだけで、食べ物って変わるのねぇ。


いつも皮がもったいないとは思っていた。
けれど櫛型に切るとどうしても皮はちょっとハードなので、
いつも剥いてしまっていた。
ところがこうして切ると、皮の食感が実にいいんだな。
この場合は剥いてはいけないんだね。
彼の言うように、「食べるぞ!」って感覚ではなく
スナック感覚でシャキシャキ、つい手が出てしまう。
サンクス、谷底じじぃさま。


今日はちょっと気取って盛り付けたつもりなんだけど、
キウィはやっぱ輪切りの方がよかったかな・・・。
それに、まだこれじゃ厚いかなぁ、あらためて見直したら
家元はもっと薄くスライスしておるなぁ・・・。